Ja det verkar som jag inte kommer ur detta med advent.

Har fastnad lixom. Nu är det bara i en liten sak men ändå...

Det jag har fastnad i är i en Adventskaka m nötter. Inte fastnad bokstavligen utan jag har lixom bakat denne sen jag hittade receptet på ICA innan jul.

Den är så bedööövande god och varje gång jag skall få gäster bakar jag den... nä vänta. Senast jag bakade den hade jag MED den hem tll dom vi skulle besöka.

OCH idag skall jag ha besök och vad bakar jag? Ju ICAs Adventskaka.

Har eg inte tid att blogga just nu då det ut över bakningen är städ å fix på att göra listan.

Men jag lägger iaf ut receptet för detta bara MÅSTE ni prova.

Adventskaka med saffran och nötter

Portioner: 8-10 bitar

Ingredienser
4 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 dl brun farin
2 tsk vaniljsocker
175 g margarin eller smör
2 ägg

Saffranskräm
1 dl mjölk
1 dl vispgrädde
1 äggula
1 msk Maizena majsstärkelse (ha i så cremen blir TJOCK! Annars rinner den ut. Gissar på 3 msk)
1 msk strösocker
1/2 g saffran
1 tsk vaniljsocker

Fyllning
4 äpplen 600 g
1-2 dl blandade nötter

Gör så här
1. Sätt ugnen på 200°C.
2. Blanda alla ingredienser till degen gärna i matberedare. Tryck ut hälften av degen i en form med löstagbar kant (ca 24 cm). Sätt in formen och resten av degen i kylskåp.
3. Blanda alla ingredienser till vaniljkrämen utom vaniljsockret i en kastrull. Sjud krämen under omrörning tills den tjocknar (den ska inte koka). Låt krämen svalna och rör i vaniljsockret.
4. Skala, kärna ur och skär äpplena i klyftor. Bred ut krämen på botten av pajdegen. Lägg på äppelklyftorna och hela eller grovhackade nötter. Rulla ut resten av degen till drygt fingertjocka rullar och lägg dem över äppelklyftorna.
5. Grädda i nedre delen av ugnen ca 35 minuter. Låt kakan svalna.
6. Servera kakan till kaffe eller te (vispgrädde är mycket gott till dessutom)

NU måste jag knalla... eller ja... städa.

Å baka såklart :)

 

orcid

17 januari 2009 10:54

åh den är ju så goood.....kommer dröja ett tag innan jag kan smula i mig en liten bit igen;)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Känner att jag har lite svårt att slå mig till ro i bloggvärlden! Är inte riktigt nöjd var jag går fram. Blogg.se hade ingen besöksstatestik och bloggagratis.se har FÖR mycket begränsningar i layouten.   Nu har jag börjat röra mig mot blogspot.com Ge...

Idag gick jag till en fantastisk affär här i närheten som heter Alibabas Livs. Dom har tyvärr ingen hemsa men jag länkade till en sajt som bedömmer affärn och här är en till Reco.se Här säljer dom iaf en masse sånna spänande saker som ingen vet va m...

Ja god morron på er.Sitter här i skolan med mina två knäckamackor och SNART har jag även en stor kopp kaffe i näven... om inte mjölken är slut förståss.   Vet inte rikgit vad dagen idag kommer bjuda på. Inget är inplanerad, men så är det väl för dom ...

Men jisses... asså hur trött kan man känna sig utan att smälla av? Jag är sådär trött att jag skulle kunne gråta nästan. Hela kroppen verkar av att behöva sitta upprätt och vara aktiv. Känns fullkomligt fel att vara vaken. Det är ju knappt lönt att f...